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產品介紹
規格參數

千頁豆腐在生產過程中由于添加了TG酶,TG酶在千頁豆腐生產過程中的作用是最大的,可以這樣說,如果沒有TG酶,千頁豆腐的口感、千頁豆腐的筋度是無法達到理想的效果的。因此,TG酶的正確使用是非常關鍵的。要正確的使用TG酶,就要首先研究TG酶的特點,只有先研究透徹了TG酶的特點,才能正確的使用。

TG酶的酶活在50-55度時處在最活躍的狀態。傳統的凱發手機版官網技術工藝是將凱發手機版官網漿料制作完畢后,裝在凱發手機版官網不銹鋼成型盤子里面,然后放在0-4度的凱發手機版官網保鮮庫放置8小時以上,讓TG酶在0-4度的凱發手機版官網保鮮庫里反應8小時以上。這是傳統的凱發手機版官網技術配方。存在著反應時間長,占用凱發手機版官網不銹鋼成型盤子過多、占用凱發手機版官網保鮮庫過多的弊端。

TG酶的活性在55度活躍度最高,需要的反應時間很短。大約需要30分鐘即可反應完畢,通過提高TG酶的反應溫度來縮短TG酶的反應時間,較好的解決了這一難題。

帶有時間,溫度控制,并可一次設置多個時間段,凱發手機版官網在生產過程中需要2個時間段和2個蒸煮溫度,諸城市豆腐蒸箱專門針對這一生產特點,對凱發手機版官網蒸箱設計了2段式溫度和時間控制,較好的解決了這個問題;

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應用:

1.油漆和印刷油墨的干燥

2.塑料的軟化和熔化

3.吹制PETP瓶子,二次吹瓶

4.木材在油漆前的干燥

5.工業生產用烘爐

6.汽車烤漆房用紅外線加熱燈

7.食物的加熱和保溫

8.造紙廠的紙張烘干

9.鞋機專用近紅外遠紅外加熱燈



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